Brand New Cueva De La Sima (blanco). Caja De 6 Botellas. Massive 90% Savings [5f1bd3Hy]

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Chardonnay 88% y Airén 12% NOTA DE CATA: Fase visual: Vino limpio, brillante, con destellos oxidativos que se asientan. Fase olfativa: Aromas atípicos de esta zona, toque vegetales y tropicales apreciando fruta madura de hueso con unos destellos elegantes de bollería francesa, en segundos, aparecen albaricoque, melocotón maduro , con lienzos de almedra. VENDIMIA: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad. ELABORACION: Fermentación en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada y parada de fermentación por frío. CRIANZA: 9 meses en barrica de castaño. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC.