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Borboleta 2018 (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot).
NOTA DE CATA:
Fase visual: intensidad de color media-alta con tono rubí con reflejos violáceos.
Fase olfativa: Aromas a fruta roja, a flores azules con fondo de café y especias dulces.
Fase gustativa: presenta un tanino muy dulce con volumen y sensación final muy agradable.
VENDIMIA: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.
ELABORACION: Maceración en frío, fermentación en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.
CRIANZA: 9 meses en barrica de más de un vino.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17ºC.
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